Nicola Brugiolo nasce a Piove di Sacco il 21 marzo del 1981. Si diploma all’Istituto alberghiero di Adria e all’età di 18 anni inizia a viaggiare per l’Italia e l’Europa, per lavoro. Nel 2008 si trasferisce a Rosolina Mare, dovevive tutt’oggi. Qui, apre un locale che gestisce con grande passione. Simona Greguoldo è una docente di scuola primaria, insegna a Venaria (To) città in cui è nata ha pubblicato due libri: “Troppi battiti per un cuore solo” e “Quel giorno in cui il mondo si fermò” nel 2023.